Čorba puna vitamina

Pulmolozi savetuju da je za vreme epidemije virusa najvažnija zdrava i balansirana ishrana, koja će ojačati vaš imunitet. Naša preporuka je recept za tanjir pun vitamina.

Sastojci:

1 šoljica Riso Gallo Arborio pirinča (možete poručiti OVDE)

1/2 praziluka

2 šargarepe

1 sveža paprika

1 celer

1 koren peršuna

malo kupusa, malo graška

biber u zrnu

2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja (možete poručiti OVDE)

peršunov i lovorov list

Priprema:

Krupnije povrće iseckajte na kockice. Na ekstra devičanskom maslinovom ulju propržite jednu rendanu šargarepu pa dodajte iseckan praziluk, prodinstajte pa kasnije dodajte ostalo povrće i još malo dinstajte. Nalijte vodom, dodajte biber u zrnu i lovorov list.

Pri kraju kuvanja dodajte opran pirinač.

Na kraju stavite i malo peršunovog lista i soli.