Salata od spanaća sa senf dresingom

Pripremili smo za vas jednu brzinsku salatu, veoma osvežavajuću i zdravu, idelanu za dane posta.

Sastojci:

60 g baby spanaća

100 g belog pasulja iz konzerve

šaka pečenog kikirikija

3-4 čeri paradajza

za dresing:

1 kašičica senfa

2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja

1 kašika jabukovog sirćeta

1 kašičica meda

1 kašičica soli

Priprema:

Baby spanać stavite u činiju, a pasulj ocedite od vode i sipajte u spanać. Čeri paradajz prepolovite, pa potom dodajte i kikiriki.

Za dresing sve sastojke sipajte u malu teglu i dobro promućkajte. Ukoliko je previše gusto, dodajte kašiku vode i ponovo promućkajte. Prelijte povrće dresingom i promešajte.