Proleće, vreme je za meditenske ukuse!

Prvi topliji dani nekako nas spontano teraju da više brinemo o svom zdravllju i izgledu.  U moru namirnica i recepata koji nam se sa svih strana nude, treba pronaći pravi balans između zdravog i ukusnog. Mediteranska ishrana je upravo sve u jednom – i zdravlje i raj za nepca.

Jedan od osnovnih temelja i nezaobilazna prva stanica mnogih italijanskih jela je paradajz. Ovo rajsko voće pruža organizmu benefite koje mu ne mogu ni delom pružiti nekoliko različitih namirnica pomešanih na tanjiru. Jarko crvene boje, sazreo na njivama okupanim suncem, italijanski paradajz je riznica hranljivih sastojaka. Uzgajan u skladu s prirodom, bez dodira sa štetnim materijama, ne gubi ukus i miris i svaki put iznova budi u nama želju da budemo deo mediteranske gastronomske avanture. 

“Solo pomodoro” je dovoljan znak da se radi o jedinstvenom proizvodu sa vrlo malo soli, bez aditiva, konzervansa i ostalih nepoželjnih dodataka. Za one koji još nisu imali priliku da se uvere, upravo takav je Mutti. Da se zaista radi samo o paradajzu, dokazuje i najsavremenija tehnologija pripreme hladnim postupkom koji čuva boju i ukus paradajza.

Zašto baš paradajz i zašto baš Mutti?

Paradajz ima malo kalorija i bogat je hranljivim materijama. Odličan je izvor vitamina A i C, bogat mineralnim solima i kalijumom. Antioksidansi koji se nalaze u njemu, deluju čak i nakon kuvanja. Tačnije, kuvanje ih čini još jačim, jer naučno je dokazano da likopen, koji se nalazi u paradajzu i najjači je nosilac nutritivnih vrednosti je izraženiji nakon termičke obrade.

Bilo da se odlučite za pripremu paste, pice, čorbe ili nekog sosa za meso, Mutti će vam kuvanje učiniti zabavnijim i kraćim, jer susvi proizvodi tako obrađeni da vam štede na vremenu a u isto vreme pružaju savršen ukus. Polpa, pelat, cherry… lako je biti pravi italijanski šef kuhinje, kada uz sebe kao saveznike imate ove moćne asistente.