Crostoli
06.02.2017.
Neizostavna poslastica karnevalskih dana u Italiji.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 2 kašike Azucar Demero smeđeg šećera
- 50 g likera od anisa
- 1 rendana kora limuna
- 1/2 kašičice soli
- malo belog vina
- Carapelli ekstra devičansko ulje za prženje
- Demerara smeđi šećer u prahu sa vanilom za posipanje
Priprema:
Prosejte brašno na dasku, u sredinu dodajte jaja, maslac, smeđi šećer, so, koru limuna i liker. Zamesite tvrdo testo i dodajte malo belog vina. Pustite da odstoji oko jedan sat.
