Italijanska kajgana
28.02.2023.
Evo kako Italijani doručkuju!
Sastojci:
9 jaja
100 g šunke
60 g parmezana
2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja (možete poručiti OVDE)
maslac
Priprema:
Šunku možete sitno iseckati ili iseći na tanje listove. Parmezan narendajte i tvrdo skuvajte tri jajeta. U tiganj stavite kašiku ekstra devičanskog maslinovog ulja, pa kada se ulje zagreje, dodajte tri cela jajeta. Kajganu ne mešajte, nego je ostavite kao omlet. Na ispečeni omlet poređajte na kolutiće isečena jaja, preko stavite šunku i parmesan, pa sve prelijte vrelim maslacem. Napraviti opet, u drugom tiganju, isto od tri jajeta, na identičan način kao i prvu. Stavite je preko nadeva od šunke i parmezana i odmah služite.
