Zimska teleća čorba sa maslinama
30.01.2023.
Ova jako ukusna čorbica je sve što vam je potrebno za snežne dane.
Sastojci:
500 g teletine bez kostiju
2 glavice crvenog luka
2 čena belog luka
200 g šargarepe
2 kašike Mutti duplo koncentrovanog paradajza u tubi (možete poručiti OVDE)
250 g Il Capitano zelenih maslina bez koštica (možete poručiti OVDE)
so, biber
Priprema:
Isečeni luk izdinstajte na laganoj vatri, pa zatim dodajte šargarepu isečenu na kolutiće i teletinu isečenu na kockice. Sve lagano dinstajte, pa dodajte začine. Kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta, dodajući po malo vode. Dodajte masline i beli luk i paradajz sos. Kuvajte još 15 minuta.
