Italijanski puding od pirinča

Kada su deserti ovako ukusni, kao što je italijanski puding sa pirinčem, nije teško da nakratko zasučete rukave.

Sastojci:

1 l mleka

3/4 šolje Riso Gallo pirinča

vanila

1 šolja Azucar Demero smeđeg šećera

1 kesica pudinga sa ukusom vanile

2 kašike maslaca

Priprema:

Pirinač stavite u šerpu sa jednom šoljom vode i kuvajte dva minuta. Postepeno dodajte mleko, uz neprekidno mešanje, dok pirinač ne upije mleko i dok se ne zgusne. Gotov pirinač sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Krem umutite i dodajte vanilu, šećer i maslac. Dobro promešajte i ostavite da se krem ohladi. Postepeno dodajte krem u ohlađeni pirinač. Podelite ga u posudice i pospite cimetom.