Pljeskavice od paradajza

Ove lagane pljeskavice idealne su kao predjelo ili kao glavni obrok, a pogodne su i za vegeterijance. 

Sastojci:

600-700 g Mutti pelati

1 mala glavica crnog luka

1 kašičica origana

so, biber

seckani peršun

100-150 g brašna

Priprema:

Pelat ostavite da se malo procedi. Potom mu dodajte začine. Kada budete dodavali brašno vodite računa da ne dobijete suvu smesu.

U zagrejano ulje kašikom stavljajte smesu i pržite dok ne porumene sa obe strane. Pržene pljeskavice stavljajte na ubruse kako bi upili višak masnoće.