Torta di Mele (italijanska torta od jabuka)

Torta koja će vas sigurno vratiti u detinjstvo i neko bezbrižno vreme...

Sastojci:

2 kašike hlebnih mrvica

šolja putera

šolja Azucar Demero smeđeg šećera

1 štapić vanile

2 jaja

1 šolja brašna

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

1 kašika mleka

1 kg jabuka (Granny Smith

Priprema:

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Nauljite pleh i pospite hlebnim mrvicama.

Umutite puter, pola šolje smeđeg šećera i izmrvljen štapić vanile. Izmiksajte smesu sa jajima. Potom dodajte brašno, prašak za pecivo i malo soli i sve lagano umešajte varjačom. Na kraju dodajte mleko.

Sipajte testo na pleh. Kriške jabuka rasporedite u debelom sloju na vrhu testa. Prelijte mešavinom otopljenog putera i smeđeg šećera (po četvrtinu šolje). Pecite oko 45 minuta maksimum. Pre služenja u potpunosti ohadite kolač.