Suši sa lososom

Napravite najbolju harmoniju Italije i Japana u svom domu.

Sastojci:

1 pakovanje nori algi

250 g Riso Gallo Arborio pirinča (PoručiteOVDE)

1 krastavac

250 g dimljenog lososa

1/2 kašičice belog luka u prahu

mešavina začina, biber

Priprema:

Pirinač obarite u slanoj vodi, potom ga ocedite od suvišne tečnosti. U kuvani pirinač dodajte beli luk i začine po ukusu. Krastavac uzdužno isecite na osmine, a dimljeni losos na trake. Na podlogu od bambusa stavite jedan list nori alge pa premažite slojem pirinča debljine 0,5 cm.

Na donju stranu nori alge, preko pirinča, poprečno stavite štapić krastavca i nekoliko traka dimljenog lososa. Pomoću podloge od bambusa čvrsto urololajte suši. Nori alga će od vlažnog i toplog pirinča omekšati, te se rolat odmah može iseći na parčad debljine 2 cm.