Osetite čari Božićnog vašara u Bolzanu
Već od polovine meseca novembra u velikom broju evropskih gradova vlada praznično raspoloženje. Gradski trgovi procvetaju u svom najlepšem sjaju, na svakom koraku se oseća praznični duh, a raznorazni gurmanluci, suveniri, prateći festivali i manifestacije probudiće dete u svakom od posetilaca, barem na trenutak.
Prve božićne pijace održane su krajem srednjeg veka na teritoriji Nemačke, a ona u Drezdenu je jedna od najstarijih i pominje se još 1.434. godine. Ni Italija ne zaostaje kada je u pitanju praznična zabava, pa tako jedan od lepših vašara, u Bolzanu, po 26. put otvara svoja vrata svim meštanima i turistama. Isključivo tradicionalna roba izložena je na 80 tezgi, a i ove godine postoje tri velika gastronomska štanda, kao i sadržajni program za najmlađe.
Svake godine ovaj dugoočekivani događaj ima za cilj da ponovo otkrije davno zaboravljenu tradiciju i rituale. Festival iz godine u godinu dobija lepšu dimenziju zahvaljujući tesnoj vezi sa porodičnim tradicijama i manufakturama. Svečane dekoracije na belom drvetu, krune, mirišljavi kolači i konditorski proizvodi pripremaju se iz nedelje u nedelju zahvaljujući stručnim rukama i tajnim receptima i trikovima.
Na centralnom delu, ispod velike božićne jelke rođenje Isusa prikazano je u realističnom rustičnom alpskom stilu. Sveta porodica sa kravom i magarcem nalazi se unutar minijaturne kolibe, napravljene od drveta, nalik na tipične planinske kuće tog kraja. Na tezgama se prodaju samo lokalno proizvedena dobra, po striktnim pravilima, bilo da su u pitanju dekorativne drvene statue, tradicionalni aksesoari, kao što su papuče i kape, potom instrumenti, sveće i ručno rađene kugle za jelke. Piazza Walther je posebno mesto gde se rukotvorci mogu posmatrati dok stvaraju neka od svojih najdivnijih dela.
Gastronomska ponuda takođe nastavlja da privlači pažnju i radoznalost, sa svežim proizvodima na raznim pijačnim tezgma, od kuvanog vina do pita od jabuka, soka od jabuke i štrudli. Vašar će sve meštane i posetioce ugostiti do 6. janura naredne godine, i pružiti im prazničnu čaroliju za pamćenje.
