Slani recepti
Kiselo - slatka salata sa pečenom bundevom
27.10.2019.Zdrava, laka za pripremu i sočna... ništa lepše da upotpunite ovaj jesenji dan. Sastojci: pakovanje mešanog zeleniša jedna kriška iseckane bundeve na kockice 2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 1/2 kašike Azucar Demero smeđeg šećera 50 g sušenih brusnica 50 iseckanih oraha kriška izmrvljenog kozjeg sira 1 crni luk, sitno iseckan Za dressing: Malo Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 1...
Opširnije
Jesenja pasta sa bundevom i đumbirom
20.10.2019.Pasta je uvek dobar izbor, pogotovo kada nas jesen obraduje ovako lepim danima. Sastojci: 1 kg bundeve 250 g Rummo paste po izboru malo đumbira svež bosiljak so, biber Priprema: Bundevu presecite na pola, očistite semenke, zatim isecite na manje kriške. U dublji pleh sipajte vodu da prekrije dno i stavite kriške. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni 20 minuta. Kada bundeva bude pečena izvadite je i odstranite koru. Bundevu izblendirajte sa...
Opširnije
Jesenji pire
13.10.2019.Pravo je vreme za bundevu na različite načine. Probajte narandžasti pire i nećete se pokajati. Sastojci: 800 g bundeve 1 krompir 1 glavica crnog luka 1 kašika Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja so, biber i suvi začini Priprema: Bundevu očistite, oljuštite, iseckajte na kockice i zajedno sa očišćenim krompirom kuvajte dok ne omekša. Zatim iseckajte glavicu crnog luka i propržite na ekstra devičanskom maslinovom ulju. Skuvano povrće procedite,...
Opširnije
Paradajz čorba sa knedlama od krompira
06.10.2019.Temperatura je pala, a mi vam raspoloženje dižemo ovim izvanrednim receptom. Sastojci: 500 g Mutti passato (možete poručiti OVDE ) ½ l bujona od povrća manja glavica crnog luka 60 g putera 200 g skuvanog i izgnječenog krompira 3 kašike brašna 2 jajeta so, biber malo celera Priprema: Propržite sitno seckan crni luk, dodajte kašiku brašna i nalijte propasiranim paradajzom i litrom vode. Umešajte začine i celerov list i kuvajte narednih 15...
Opširnije
Slani kolač od bundeve
28.09.2019.Jesen je i sezona bundeva. Evo kako ih najlepše iskoristiti. Sastojci: 300 g očišćene bundeve 200 g krem sira 2 dl jogurta ili kefira 2 jaja 0,75 dl Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja (možete poručiti OVDE ) 200 g običnog brašna 100 g integralnog brašna 1 prašak za pecivo so mešavina italijanskih začina Priprema: Očišćenu bundevu narendajte na sitno, posolite i dodajte krem sir i jaja pa dobro promešajte. Dodajte...
Opširnije
Zdrava zelena pasta
21.09.2019.Veoma hranljiv obrok, idealan i za ručak i za večeru. Sastojci: 1 pakovanje Rummo špageta 100 ml Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 400 g pilećeg filea 1 avokado 100 g badema 1 neutralna pavlaka svež bosiljak sir (parmezan) Priprema: Piletinu propržite na ekstra devičanskom maslinovom ulju. Tikvice lagano obarite a pastu skuvajte prema upustvu sa kesice. U blender stavite svež bosiljak, ekstra devičansko maslinovo ulje, pavlaku, bademe, avokado, obarene tikvice,...
Opširnije
Pasta sa pekorino sirom
16.09.2019.Pasta je uvek u modi! Sastojci: 400 g Rummo pene 2 ljute papričice 3 čena belog luka 400 g Mutti pelata 2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 100 g pekorino sira So, biber i sveži bosiljak Priprema: Izgnječite beli luk, a papričice iseckajte što sitnije. Sipajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja, zatim ih propržite. Dodajte pelat. Kada počne da vri, dodajte začine po ukusu, kao i sir pa dobro izmešajte. Testeninu skuvajte prema upustvu sa...
Opširnije
Pene sa gorgonzolom i spanaćem
07.09.2019.Pasta, pasta i samo pasta! I nikada nećete pogrešiti. Sastojci: 500 g Rummo pene 250 g zamrznutog spanaća 1 glavica luka 1 čen belog luka 1 kašika Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 350 g pavlake 100 ml bujona 200 g gorgonzole biber, so rendani muskatni oraščić Priprema: Stavite spanać u cediljku i ostavite da se odmrzava oko dva sata. U međuvremenu zakuvajte 4-5 litara vode i 5 kašičica soli u kojoj ćete kuvati pastu. Oljuštite crni i...
Opširnije
Pasta Alla Gricia
01.09.2019.Italija gaji pravi kult testenina, a mi vam donosimo jedan od tradicionalnih recepata iz ove zemlje. Sastojci: 400 g Rummo špageta 200 g slanine 2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 100 g pekorino sira biber Priprema: Isecite slaninu na komadiće i propržite je na malo ekstra devičanskog maslinovog ulja. Skuvajte testeninu i ocedite je, pa je dodajte proprženoj slanini u tiganju. Umešajte sir i malo vode u kojoj se testenina kuvala. Začinite biberom....
Opširnije
Salata Dolce Vita
25.08.2019.Krajnje neobična kombinacija ukusa učiniće ovo leto još zanimljivijim. Sastojci: 500 g oprane rukole 250 g oprane zelene salate 2 breskve 10 šnita dimljene pršute manja glavica crvenog luka Preliv: 80 ml Carepelli ekstra devičanskog maslinovog ulja (možete poručiti OVDE ) 2 kašike Basso balzamiko sirćeta (možete poručiti OVDE ) 3 kašike seckanog bosiljka 2 kašike rendanog parmezana 2 kašike tostiranih pinjola so i biber Priprema: U...
Opširnije
